Malibu (drank)
Malibu is een drank op basis van rum, gemaakt (door destillatie) in Barbados. Het bevat natuurlijke kokosnootextracten, en de smaak is veel zoeter dan die van rum. De drank wordt gebotteld in het Schotse Dumbarton. Malibu bevat 21% alcohol. Malibu kan puur worden gedronken, maar ook met ijs, met een mixdrankje op vruchtenbasis, met chocomelk of ook wel met jus d'orange of cola.
Historie
De drank dateert uit 1893 en is oorspronkelijk in Barbados opgericht. De fles is ondoorzichtig wit; de drank echter helder, kleurloos, en stroperiger dan rum.
Smaakvarianten
Inmiddels bestaan er een aantal smaakvarianten. Naast de kokosvariant zijn er ook de smaken mango, ananas, perzik, banaan, peer en passievrucht. Malibu Lime werd alleen op Barbados (succesvol) en in Frankrijk (zonder succes) op de markt gebracht, maar in 2003 weer uit de handel genomen.