Saint-Monon

Saint-Monon is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Brasserie Saint-Monon te Ambly (een deelgemeente van Nassogne.

Saint-Monon Ambrée
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage6,5%
Stamwortgehalte14° Plato
Graangerst
HopBrewers Gold (en een andere)
OorsprongAmbly
BrouwerBrasserie Saint-Monon
Kleuramber
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Saint-Monon Brune
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage7,5%
Stamwortgehalte16° Plato
Graangerst
OorsprongAmbly
BrouwerBrasserie Saint-Monon
Kleurbruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Saint-Monon au Miel
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage8%
Stamwortgehalte18° Plato
Graangerst
OorsprongAmbly
BrouwerBrasserie Saint-Monon
Typetripel
Kleuramber
Smaakhoning
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken

Achtergrond

Sinds 1996 wordt Saint-Mononbier gebrouwen. De bieren worden ook “La Saint-Monon” genoemd. De naam verwijst naar de heilige Monon. Dit was een kluizenaar van Schotse afkomst die rond 600 in de Ardennen kwam leven. Hij stierf in Nassogne.

De bieren

Er zijn 3 varianten:[1]

  • Saint-Monon Ambrée is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,5%. Het heeft een densiteit van 14° Plato.
  • Saint-Monon Brune is een donker bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5%. Het heeft een densiteit van 16° Plato.
  • Saint-Monon au Miel is een amberkleurige tripel met een alcoholpercentage van 8%. Het heeft een densiteit van 18° Plato. Het bier bevat honing.

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.