Krielaardappel
Krielaardappelen, krieltjes of pommes parisiennes zijn consumptieaardappelen (krieltjes) met een grootte van 23 tot 30 mm. Krielaardappelen worden meestal met de schil gebakken of gekookt. Ook zijn er vers geschrapte krieltjes te koop.
Parisienneboor voor het maken van pommes parisiennes uit grote aardappelen
krielaardappel
Pommes parisiennes worden in het seizoen in restaurants vaak opgediend bij verse asperges.
Daarnaast worden er krielaardappeltjes uit grote aardappelen gesneden of geperst uit aardappelpoeder. Deze worden dan vaak diepgevroren aangeboden.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.