Kalguksu

	Kalguksu
Hangul	칼국수
Hanja	geen
Herziene Romanisatie	Kalguksu
McCune-Reischauer	Kalkuksu

Kalguksu is een Koreaans gerecht van handgemaakte, met een mes gesneden noedels. De noedels zijn gemaakt op basis van tarwe. Het geheel wordt als een soep geserveerd met naast de noedels nog diverse groenten. Kalguksu wordt traditioneel beschouwd als een gerecht dat met name in de zomer gegeten dient te worden.

Zie ook

Sujebi

Zie de categorie Kalguksu van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.