Hans van Wolde

Hans van Wolde (Rotterdam, 23 november 1967) was chef-kok van het Michelinsterrenrestaurant Beluga in Maastricht; het had sinds 1998 een Michelinster, sinds 2005 twee sterren.

Hans van Wolde
Algemene informatie
GeborenRotterdam, 23 november 1967
Nationaliteit Nederlands
Beroepchef-kok
Bekend vanBeluga
Portaal    Eten en drinken

Van Wolde opende dit restaurant samen met zijn voormalige vrouw Daniëlle in 1997. Van Wolde was jurylid in het programma Masterchef van Net5, seizoen 2010. Hij verkocht Beluga in december 2018.

Carrière

  • 1989: Taverne d’Ouwe Haven, Vlaardingen
  • 1990: World Trade Center, Rotterdam
  • 1991: Officierskeuken Koninklijke Landmacht
  • 1992: Elysée Parkhotel, Nieuwerkerk a/d IJssel
  • 1993: Corona, Den Haag
  • 1994: Toine Hermsen, Maastricht
  • 1997: Beluga, Maastricht
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.