Grisette (bier)

Het bier wordt gebrouwen in Brasserie St-Feuillien te Le Rœulx. Grisette is eigenlijk een oud (en zeer lokaal) biertype. Tussen 1900 en 1950 brouwden zo’n 50 Belgische brouwerijen (waarvan 42 gelegen in de provincie Henegouwen) hun eigen Grisette, een amberkleurig sterk gehopt bier met een uitgesproken bitterheid.

Grisette Blanche
Afbeelding gewenst
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage5,5%
Graangerstemout, tarwe
Lageringlagertanks
Afwerkingongefilterd, nagisting op fles
OorsprongHenegouwen
BrouwerBrasserie St-Feuillien
Typewitbier
Kleurblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Grisette Blonde
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage4,5%
Graangerstemout
Lageringlagertanks
Afwerkingongefilterd, nagisting op fles
BrouwerBrasserie St-Feuillien
Kleurstroblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Grisette Cérise
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage3,5%
Graangerstemout, tarwe
Ingrediëntenfructosesiroop, natuurlijk fruitsap, kersenaroma
Lageringlagertanks
BrouwerBrasserie St-Feuillien
Typefruitbier
Kleurrood
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Grisette Fruits des Bois
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage3,5%
Graangerstemout, tarwe
Ingrediëntennatuurlijk bosvruchtensap, fluctose/glucosesiroop
Lageringlagertanks
BrouwerBrasserie St-Feuillien
Typefruitbier
Kleurpurperrood
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken

Grisette is een Belgisch bier van hoge gisting.

Varianten
  • Blanche, stroblond witbier met een alcoholpercentage van 5,5%
  • Blonde, blond glutenvrij bier met een alcoholpercentage van 4,5%
  • Cérise, rood fruitbier op basis van witbier, met een alcoholpercentage van 3,5%
  • Fruits des Bois, purperrood fruitbier op basis van witbier, met een alcoholpercentage van 3,5%

Zie ook
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.