Fettuccine
Fettuccine (Italiaans voor 'kleine linten') is een pasta die populair is in de Romaanse keuken. Het is een platte dikke noedel, gemaakt van ei en bloem (meestal 1 ei voor 100 g bloem), vergelijkbaar met tagliatelle maar breder.
Fettucine wordt normaliter vers aangeboden.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.