Fettuccine

Fettuccine (Italiaans voor 'kleine linten') is een pasta die populair is in de Romaanse keuken. Het is een platte dikke noedel, gemaakt van ei en bloem (meestal 1 ei voor 100 g bloem), vergelijkbaar met tagliatelle maar breder.

Verse fettuccine

Fettucine wordt normaliter vers aangeboden.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.