Dikke Mathile

	Dikke Mathile
	Afbeelding gewenst
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	6%
Graan	Munich en ambré mout (gerst)
Hop	50% Poperingse hop, 50% Duitse Hallertau aromahop
Lagering	lagertanks
Brouwer	Brouwerij Strubbe
Kleur	moutig, hoppig
Bitterheidsgraad	32 EBU
	Lijst van Belgische bieren
Portaal	Bier ; Eten en drinken

Dikke Mathile is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt sinds 1986 gebrouwen in Brouwerij Strubbe te Ichtegem. Het is een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 6%. Het bier wordt oorspronkelijk gebrouwen in opdracht van een aantal Oostendse bierliefhebbers met de bedoeling een Oostends bier te brouwen. Het etiket wordt ontworpen door kunstenaar Redgy Van Troost uit Oostende, met het casinogebouw en het beeld 'De Zee' van beeldhouwer George Grard. Dit beeld wordt in de volksmond “Dikke Mathile” genoemd, vandaar de benaming van het bier. Omdat men geen toelating kreeg van de nabestaanden van de kunstenaar wordt op het huidige etiket een ander beeld afgebeeld.

Zie ook

Externe links

Bronnen, noten en/of referenties

Alle Belgische bieren – Hilde Deweer – 2011 – ISBN 978-90-5856-377-4
Bieren en Brouwerijen van België – Adelijn Calderon – 2009 – ISBN 978-90-7713-518-1

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.