Di-ethyltartraat

Di-ethyltartraat of DET is een ester van wijnsteenzuur, met als brutoformule C8H14O6. De stof komt voor als een kleurloze viskeuze vloeistof met een wijngeur, die slecht oplosbaar is in water.

Di-ethyltartraat
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van D-di-ethyltartraat
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C8H14O6
IUPAC-naamdi-ethyl-2,3-dihydroxybutaandioaat
Andere namenDET
Molmassa206,19316 g/mol
SMILES
CCOC(=O)C(C(C(=O)OCC)O)O
InChI
1S/C8H14O6/c1-3-13-7(11)5(9)6(10)8(12)14-4-2/h5-6,9-10H,3-4H2,1-2H3
CAS-nummer87-91-2
EG-nummer201-783-3
PubChem62333
BeschrijvingKleurloze vloeistof
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestandvloeibaar
Kleurkleurloos
Dichtheid1,204 - 1,207 g/cm³
Goed oplosbaar inethanol, di-ethylether, oliën
Slecht oplosbaar inwater
Brekingsindex1,448 (589 nm, 20 °C)
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Di-isopropyltartraat bezit 2 chirale koolstofatomen, waardoor er 3 stereo-isomeren kunnen gevormd worden (in feite 4, maar twee ervan zijn mesovormen). Een belangrijke toepassing van deze verbinding wordt ook gevonden bij de Sharpless-epoxidatie.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.