Chimay Grande Réserve gerijpt op eiken vaten

Chimay Grande Réserve gerijpt op eiken vaten is een van de trappistenbieren die gebrouwen wordt in de abdij Notre-Dame de Scourmont in Chimay in België. Het is feitelijk de Chimay Grande Réserve, maar dan gerijpt op eiken vaten. Het bier is enkel verkrijgbaar in flessen van 75cl. Het laten rijpen van het bier op verschillende eiken vaten geeft aan elk bier een eigen smaak.

Tot nu toe zijn de volgende vaten gebruikt voor Chimay Grande Réserve gerijpt op eiken vaten:

UitgebrachtBelangrijkste vatOverige vaten
November 201564% Franse eik36% Amerikaanse eik
Maart 201638% Franse eik22% Amerikaanse eik, 22% cognacvaten, 18% nieuwe kastanjevaten
Augustus 201640% Amerikaanse eik27% Franse eik, 16% cognacvaten, 16% kastanjevaten
Oktober 201640% Amerikaanse eik31% Franse eik, 29% cognacvaten
Maart 201742% Amerikaanse eik36% Franse eik, 22% rumvaten
Februari 201841% Amerikaanse eik34% Franse eik, 25% whiskyvaten
Februari 201940% Franse eik60% Amerikaanse eik
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.