Brouwerij Maximus

Brouwerij Maximus is een Nederlandse brouwerij begonnen door de bedrijfsleiders van Kafee België, Ewald Visser en Arend-Jan Van Dieën, samen met Marcel Snater van brouwerij De Snaterende Arend.[1] De brouwerij en het aanpalende proeflokaal zijn gelegen aan de Pratumplaats bij het Castellum Hoge Woerd in De Meern.

Brouwerij Maximus
Algemene informatie
LocatieDe Meern
Oprichting2011
Bieren
Actieve bierenzie lijst
Lijst van Nederlandse brouwerijen
Portaal    Bier

Achtergrond

In 2011 is de brouwerij gestart met brouwen. Het brouwen gebeurde oorspronkelijk elders, waardoor Maximus toen een brouwerijhuurder was. Sinds 27 september 2012 wordt er ter plaatse gebrouwen en is het dus een echte brouwerij.[2]

De brouwerij is tevens een sociale onderneming of leerwerkbedrijf.[3][4] In samenwerking met Stichting Bouwloods kunnen vroegtijdige schoolverlaters en langdurig zieken werkritme opbouwen en opleiding krijgen.[5] De brouwerij ontvangt hiervoor subsidies van Start Foundation, VSBfonds[6] en Stichting Doen.[7]

Onderscheidingen

Het bier Brutus werd in 2011 op het Utrechtse bierbrouwers festival gekozen tot meest gewaardeerde bier van de provincie Utrecht.[8]

Bieren

De brouwerij produceert diverse bieren, waaronder:[9]

De vaste bieren:

  • Brutus, speciaalbier, 6,0%
  • Pandora, speciaalbier, 6,0%
  • Highhops, India Pale Ale , 6,0%

Wisselend op tap:

  • Saison, 5,0%
  • Violante, bokbier, 6,0%
  • SummerAle, speciaalbier, 6,0%
  • Bok, bokbier, 7,0%
  • Articus, winterbier , 8,0%
  • Stout 6, stout, 6,0%
  • Stout 8, stout, 8,0%
  • Sencha Porter, porter
  • Grapevine, vicious red ale
  • Fat Cherry, traditionele kriek
  • Sour Crystal Meth, sour

Verschillende van deze bieren zijn verkrijgbaar op uiteenlopende plaatsen in Nederland, maar ook internationaal. Zo is Maximus Brutus onder meer verkrijgbaar in Oostenrijk, Cyprus, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Letland, Litouwen, Slowakije, Slovenië, Spanje en Zwitserland.[10]

Actieve brouwerijen en brouwerijhuurders in de provincie Utrecht

Bierbrouwerij De Eem · De Drie Ringen · Brouwerij De Leckere · Brouwerij Maximus · Stoombierbrouwerij Oudaen · Phetradico Bieren · Valleibieren Leusden · Brouwerij Vat No 13 · Speciaalbierbrouwerij Duits & Lauret · SpierBier Brouwerij

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.