't Hofbrouwerijke

't Hofbrouwerijke is een Belgische artisanale microbrouwerij te Beerzel in de provincie Antwerpen.

't Hofbrouwerijke
Algemene informatie
LocatieBeerzel
EigenaarJef Goetelen
Oprichting2005
Productie150 hl (2009) 700 hl (2016)
Bieren
Actieve bierenzie lijst
SeizoensbierenHofkorvatunturi, Anarkriek
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal    Bier

Geschiedenis

Hobbybrouwer Jef Goetelen volgde brouwschool en begon in 2001 te experimenteren met nieuwe brouwsels bij de Molse bier- en wijngilde. In 2005 startte hij, nog steeds onder de vorm van een hobby, zijn eigen artisanale brouwerij te Beerzel waar hij tot op heden eigen bieren en bieren in opdracht brouwt (ongefilterd en niet gepasteuriseerd). Er bestaat ook de mogelijkheid voor liefhebbers om een eigen bier in de brouwerij zelf te brouwen (brouwsels van 1500 tot 2000 liter).

Bieren

De brouwerij brouwt veel – meestal lokale – bieren in opdracht.[1] In het eigen vaste assortiment:

  • Hoftrol, Farmhouse Ale,amber, 6,2%
  • Hofblues, stout, 5,5%
  • Hofelf, tripel, 7,5%
  • Blondelle, blond, 7%
  • Bosprotter, tripel 8,5%
  • Hofnar, bruin 6,2%
  • Hofdraak, amber, 5,5%
  • Hof Weissen Widow, Berliner Weisse, 3.5%
  • Flower Sour, Sour Ale, 7%
  • Dungeon keeper series , Barrelaged,infused,....

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.