Brodo
Brodo (Italiaans: kooknat, bouillon) is kooknat van vlees, groente of vis, dat eventueel met zout of specerijen gebruikt kan worden voor verschillende gerechten zoals soepen (minestre), sausen en risotto.
 |
Wikibooks Kookboek bevat een recept voor Brodo. |
Vegetarische brodo
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.