Augustijn (bier)

Augustijn is een Belgisch abdijbier van hoge gisting.

Augustijn Blond
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage7,5%
Graangerstemout
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles
OorsprongGent, Paters Augustijnen
BrouwerBrouwerij Van Steenberge
Typeabdijbier
Kleuramber
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Augustijn Donker
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage7%
Graangerstemout
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles
OorsprongGent, Paters Augustijnen
BrouwerBrouwerij Van Steenberge
Typeabdijbier
Kleurroodbruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Augustijn Grand Cru
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage9%
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles
OorsprongGent, Paters Augustijnen
BrouwerBrouwerij Van Steenberge
Typeabdijbier, tripel
Kleurstroblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken

Het bier wordt sinds 1978 gebrouwen in Brouwerij Van Steenberge te Ertvelde. Dit kloosterbier werd oorspronkelijk gebrouwen door de Augustijnenpaters van het Sint-Stefanus klooster te Gent. Het etiket vermeldt sinds 1295, maar het klooster werd pas opgericht in november 1296. In 1978 werd het recept en de verdeling van het bier overgenomen door de Ertveldse brouwerij en werd de smaak ook bijgesteld.
Biergigant SABMiller brengt dit bier sinds 2011 op de Amerikaanse markt uit onder de naam St-Stefanus.[1] Door deze samenwerking steeg de verkoop van Augustijn van 300 hectoliter in 2011 naar 7000 hectoliter in 2012.[2]

Varianten
  • Blond, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7,5%
  • Donker, donkerblond bier met een alcoholpercentage van 8%
  • Grand Cru, stroblond bier met een alcoholpercentage van 9%

Etiketbieren

Augustijn is het moederbier van onder andere Zwijntje, Klingse Kalsei, Cuvée de Briqville, Verrebroekse Flip Blond, Nounou, Nen Turf en Halfrond.[3]

  • Nen Turf, een etiketbier van Augustijn

Zie ook


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.