Acetobacter cerevisiae

Acetobacter cerevisiae is een soort van azijnzuurbacteriën behorende tot het geslacht Acetobacter. De bacterie is ellipsvormig tot staafvormig en gramnegatief, en komt enkelvoudig, in paren en zo nu en dan in korte ketens voor. De cellen zijn onbeweeglijk en er is geen sporenvorming.

Acetobacter cerevisiae
Taxonomische indeling
Rijk:Bacteria
Stam:Proteobacteria
Klasse:Alphaproteobacteria
Orde:Rhodospirillales
Familie:Acetobacteraceae
Geslacht:Acetobacter
Soort
Acetobacter cerevisiae
Cleenwerck et al. 2002
Portaal    Biologie

Na een onderzoek van 34 soorten van de Acetobacter-familie in het laboratorium van microbiologie van de Universiteit van Gent werden in 2002 door middel van DNA-DNA-hybridisatie twee nieuwe soorten ontdekt, namelijk Acetobacter cerevisiae (LMG 1625T) en Acetobacter malorum (LMG 1746T). De bacterie werd geïsoleerd uit brouwerijen in Canada, Groot-Brittannië en Ierland en is nauw verwant met de Acetobacter pasteurianus.[1]

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.