< Kookboek
Zuivelproducten worden in veel keukens gebruikt. In sommige keukens, zoals de Chinese keuken echter (vrijwel) niet. Veel Chinezen hebben last van lactose-allergie, wat betekent dat ze niet tegen melk kunnen.
In andere keukens, zoals de Joodse keuken, mag vanwege spijswetten melk niet gecombineerd worden met vlees.
Zuivelproducten zijn onder andere:
- Boter
- Crème fraîche
- Feta
- Griekse yoghurt
- Hangop
- Kaas
- Karnemelk
- Kwark
- Melk
- Melkpoeder
- Room
- Roomijs
- Slagroom
- Yoghurt
- Wei
- Zure room
 |
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Zuivel |
 |
Zoek zuivel op in Wikiwoordenboek. |
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.