< Kookboek
Kookboek/Pizza | |
---|---|
Categorie | Italiaanse keuken |
Aantal porties | 1 pizza |
Bereidingstijd | 45 minuten |
Moeilijkheidsgraad |
Ingrediënten
voor 3 à 4 personen
Voorwerpen
- zeef
- kom
- oven
Bereidingswijze
- Zeef de bloem en meng dit met gist, zout en eventueel suiker.
- Maak een kuiltje in de bloem en giet hier het water en de olie in. Meng dit tot er een deeg ontstaat.
- Kneed het deeg (ca 15 minuten) tot het deeg mooi stevig is.
- Laat het deeg minimaal een uurtje rijzen.
- Kneed het deeg nogmaals door
- Laat het deeg opnieuw rijzen (minimaal 15 minuten)
- Rol het deeg uit tot een dikte van +/- 3 mm
- Beleg het deeg met tomaat, mozzarella en basilicum.
- Zet de oven op ca. 250 graden en laat de pizza bovenin 10 minuten bakken
Bonus
In dit recept maakte je een Margherita-pizza. Probeer zelf ook eens een pizza te verzinnen en maak hem!
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Pizza |
Zoek pizza op in Wikiwoordenboek. |
Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Pizza op Wikimedia Commons |
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.