< Kookboek

Overzicht van beschreven drankrecepten

Kwast is een Nederlandse drank die traditioneel gedronken wordt bij een verkoudheid. Het is echter ook een lekkere drank voor niet-patiënten, vooral in herfst of winter. Het bevat veel vitamine C.

Ingrediënten

  • 1 citroen
  • 2 eetlepels honing of suiker
  • Geraspte gember (optioneel)
  • Water, hoeveelheid afhankelijk van de gewenste smaakintensiteit

Bereiding

  • Pers een citroen uit en doe het sap in een hittebestendig glas of beker.
  • Breng water aan de kook.
  • Voeg het kokende water toe aan het citroensap en voeg twee eetlepels honing of suiker toe.
  • Roer het om en serveer het direct.
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Kwast
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.