< Kookboek
Bernagie | |
---|---|
Bernagie | |
Gegevens | |
Latijnse naam: | Borago officinalis |
Alternatieve namen: | borage, komkommerkruid |
In te vriezen ? | Nee |
Link naar wikipedia | Bernagie |
Kruiden en specerijen
Bernagie is een eenjarige plant met blauwe bloemen. De blauwe bloemen worden als kruid gebruikt en is vooral een decoratieve component. Het heeft een komkommerachtige smaak. De blaadjes kunnen als groente worden bereid, net als spinazie.
Bernagie kan alleen vers worden gebruikt.
Bernagie wordt veel gebruikt in salades als decoratie.
In de tuinkalender lees je alles over de teelt, verzorging en oogst van bernagie. |
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.