trempant
Français
Forme de verbe
| Voir la conjugaison du verbe tremper | ||
|---|---|---|
| Participe | Présent | trempant |
trempant \tʁɑ̃.pɑ̃\
- Participe présent de tremper.
- Prenez 500 gr. de pâte à baba, déjà levée, rompez-la et avec elle emplissez à moitié des petits moules à baba beurrés, rangez les moules sur des plaques, faites lever la pâte jusqu’à la hauteur des bords et cuisez-les à four chaud; en les sortant du four, siropez les gâteaux avec un sirop au Madère chaud ou au rhum, en les trempant entièrement, et faites-les égoutter sur une grille. — (Urbain Dubois, La cuisine classique, 1864)
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