transestérifier

Français

Étymologie

De estérifier, avec le préfixe trans-.

Verbe

transestérifier \tʁɑ̃s.ɛs.te.ʁi.fje\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Transformer un ester et un alcool en un autre ester et autre alcool.
    • Partie d'une huile végétale riche en esters oléiques, l'ioder puis transestérifier par l'éthanol.  (Annales pharmaceutiques françaises, 1965)

(...) les triglycérides, constituants essentiels des corps gras, en acides gras et glycérine, ou à transestérifier, en produisant des esters et de la glycérine, et à transformer ces esters et acides gras en des produits largement utilisés dans l'industrie chimique.  (Cahiers du Brésil contemporain, numéros 15-16, 1991)

Traductions

Voir aussi

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.