surviner

Français

Étymologie
De viner, avec le préfixe sur-.

Verbe

surviner \syʁ.vi.ne\ intransitif ou transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Mettre un excès de vinage.
    • Lorsque les commerçants des grands centres reçoivent les vins du Midi, il les revinent et survinent, en introduisant à chaque opération cinq litres d'alcool pur par hectolitre. — (Le Messager agricole, Volume 1‎, 1861)

Références
  • Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (surviner)
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