streusel

Français
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Étymologie
De l’allemand streuen (« répandu, éparpillé »).

Nom commun

streusel masculin \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Une mie ou un gâteau allemand ou alsacien.
    • Les amélanches se cuisinent en tarte… ou en streusel avec une pâte constituée de farine, de sucre, de beurre et d’amandes effilées. — (Delahaye Thierry, Les petits fruitiers des haies, 93 p., page 77, 2008, Actes Sud, Le nom de l'arbre)

Traductions
  • Anglais : Streusel (en)

Voir aussi
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