savon d’Alep

De savon et Alep, nom de sa ville d’origine.

savon d’Alep \sa.vɔ̃ d‿a.lɛp\ masculin

1. Savon fabriqué à partir d’huile d’olive, de soude caustique et d’huile de baies laurier que l'on rajoute à la fin et qui lui donne cette odeur particulière.
   • Si vous optez pour le savon d’Alep, vérifiez bien sa qualité : il doit être lui aussi obligatoirement saponifié à froid et surgras. — (Annie Casamayou, Julien Kaibeck, SOS peau au naturel : Pour une peau saine et apaisée, Éditions Quotidien malin, page 145)

• Savon d’Alep n'est pas une appellation d’origine protégée, et tout comme savon de Marseille, ce savon peut être produit n’importe où dans le monde du moment que la recette est respectée.

• savon d’Alep figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : olive, savon.

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