sauce rouilleuse
Français
Étymologie
- Sauce originaire du Périgord, la couleur rouilleuse étant due à l’ajout de sang de poulet ou de lapin.
Locution nominale
sauce rouilleuse \sos ʁu.jøz\ féminin
Hyperonymes
Prononciation
- France (Paris) : écouter « sauce rouilleuse [sos ʁu.jøz] »
Voir aussi
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