quercitrin

De quercitron avec substitution de suffixe -on/-in.

Structure du quercitrin.

quercitrin \kɛʁ.si.tʁɛ̃\ ou \kwɛʁ.si.tʁɛ̃\ masculin et au singulier uniquement

1. (Biochimie) Rhamnoside de la quercétine (un flavonoïde) de couleur jaune vif, cristallisable à partir du quercitron — qui est une poudre brute d’écorce de chêne noir (Quercus velutina) — et employé en teinture.
   • Il est probable, comme M. Hlasiwetz l’admet, qu’il existe plusieurs quercitrins, très-voisins entre eux et différents par la nature du sucre combiné dans leur molécule. — (Adolphe Wurtz, Dictionnaire de chimie pure et appliquée, 1869)

• quercitrine (plus fréquent )

• flavonoïde
• hétéroside
• quercétine
• quercitron
• rhamnoside

• Quercétine sur l’encyclopédie Wikipédia
• Quercitrin sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
• Quercitron sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

• « quercitrin », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
• « quercitrin », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage