prendre le sel

Français

Étymologie
→ voir prendre et sel

Locution verbale

prendre le sel \Prononciation ?\ intransitif — (se conjugue → voir la conjugaison de prendre)

  1. (Charcuterie) Se pénétrer de sel, en parlant des viandes qu’on sale.
    • La viande prend mieux le sel quand elle est fraîche.


Références
  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (prendre)
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