menole

Français

Étymologie
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Nom commun

menole \mə.nɔl\ féminin (pluriel à préciser)

  1. Bâton au bout duquel est une planche trouée qui sert à réunir en pelote le lait caillé, pour faire le fromage du Cantal (les Primes d’honneur, page 448, Paris, 1874)
  2. Babeurre
    • on bat aussi le beurre avec la menole.

Références
  • Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (menole)
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