marron glacé
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| marron glacé | marrons glacés |
| \ma.ʁɔ̃ ɡla.se\ | |
Marrons glacés
marron glacé \ma.ʁɔ̃ ɡla.se\ masculin
- Confiserie constituée d’un marron longuement confit dans un sirop de sucre et glacé au sucre glace.
- Saveur intermédiaire entre celle du marron glacé, sucrée et farineuse à la fois et celle de la pomme de terre d’Idaho qu’on mange cuite dans la peau en y introduisant du beurre. — (Jacques Brosse, L’inventaire des sens, 1965)
- Au fond d’une large corbeille japonaise en paille, les marrons glacés brillaient d’un éclat humide dans leurs petites baignoires de papier blanc plissé. — (La Revue blanche, Volume 27, 1903)
Traductions
- Anglais : marron glacé (en)
- Japonais : マロングラッセ (ja) maron gurasse
- Portugais : marron-glacé (pt), castanha glaçada (pt)
Voir aussi
- marron glacé sur l’encyclopédie Wikipédia
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