ferrandaise

Français

Étymologie

Clermont-Ferrand, siège principal de la race. Ferrand est l’ancienne forme de Ferdinand.

Adjectif

ferrandaise \fɛ.ʁɑ̃.dɛz\ féminin

(Zootechnie) Qualifie une race mixte (lait et viande) rustique de taurin, originaire de France (Auvergne), à robe pie rouge ou pie noire.
- La race ferrandaise ou race du Puy-de-Dôme, et la race forézienne dont le lait sert à fabriquer le fromage de Roche, sont inférieures à la belle race de la haute Auvergne, de laquelle elles dérivent. — (Gustave Heuzé, La France Agricole, page 18)

Synonymes

ferrando-forézienne

Nom commun

ferrandaise \fɛ.ʁɑ̃.dɛz\ féminin

Une ferrandaise.

Une ferrandaise.

(Zootechnie) Race mixte (lait et viande) rustique de taurin, originaire de France (Auvergne), à robe pie rouge ou pie noire.

Synonymes

Traductions

Anglais : Ferrandaise cattle (en)

Voir aussi

ferrandaise sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Meyer C., ed. sc., 2013, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [08/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : taurin Ferrandais

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.