décortiquer

Français

Du latin decorticare, dérivé de cortex (« écorce »).

décortiquer transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

Dégarnir de leur écorce des tiges d’arbres, ou de leur enveloppe des graines (leur glume).
- Légumes décortiqués — légumes qu’on a épluchés en vue de la conservation.
- Riz décortiqué — riz dont la glume est enlevée pour que les humains puissent le manger.
(Figuré) Analyser avec soin.
- Ce gendarme des autoroutes a décortiqué le plan de travaux présenté à la fin de 2016 par les concessionnaires. — (Hervé Martin, Autoroutes pavées d’or, Le Canard Enchaîné, 28 juin 2017, page 1)

Dégarnir de leur écorce des tiges d’arbres, ou de leur enveloppe des graines

Anglais : shell (en), hull (en) (Rare), shuck (en) (États-Unis)
Hébreu ancien : פּצל (*) masculin
Ido : sensheligar (io)
Indonésien : menggiling (id)
Occitan : descufelar (oc), desgrunar (oc), descoscolhar (oc), decorticar (oc), desruscar (oc), espelucar (oc)
Same du Nord : garahit (*)
Songhaï koyraboro senni : safa (*)
Tchèque : loupat (cs), vyloupat (cs)

(Figuré) Analyser avec soin

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (décortiquer), mais l’article a pu être modifié depuis.

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