crème fleurette
Français
Locution nominale
crème fleurette féminin
- (Vieilli) (Cuisine) Crème qui se forme spontanément à la surface du lait.
- (Industrie) (Commerce) Sorte de crème fraîche fluide qui n’a subi que le traitement de pasteurisation.
Cet article est issu de
Wiktionary.
Le texte est sous licence Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.