braon

Ancien français

Étymologie

Du latin brado, bradonis. (1130-40) braün.

Nom commun

braon \Prononciation ?\ masculin

Jambon, partie charnue de la jambe (mollet, fesse) propre à être rôtie.
- Et si manja d’un braon freis — (Le Roman de Thèbes, édition de Constans, p. 48, tome I)

Variantes

braoun, braion

Anagrammes

baron

Références

Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902 → consulter cet ouvrage

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