aigrir

Français

De aigre, du latin acer (« piquant »)[1].

aigrir \ɛ.ɡʁiʁ\ transitif ou pronominal 2^e groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’aigrir)

Rendre aigre.
- (Pronominal) — On fait quelquefois de la piquette avec le marc définitif qu'on délaye dans un peu d'eau et qu'on soumet à une nouvelle pression. C'est un vin très-faible et qui s'aigrit facilement. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, p. 135)
- La chaleur aigrit le lait.
(Figuré) Mettre dans une disposition ou dans une situation plus fâcheuse.
- Cela ne fait qu’aigrir son mal, qu’aigrir sa douleur.
- La mauvaise fortune lui a aigri l’esprit.
- (Pronominal) Or, depuis quelque temps, le curé de Melotte devenait inquiet, il s’attristait, s’aigrissait, se montait et se mettait dans de saintes colères. — (Louis Pergaud, Le Sermon difficile, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)

Allemand : sauer machen (de), säuern (de), ansäuern (de)
Anglais : embitter (en) (1: transitif; 2: transitif), sour (en) (1: transitif; 2: transitif; 1: intransitif), to turn to vinegar (en) (vin), acidify (en)
Breton : trenkañ (br), trenkiñ (br)
Catalan : agrejar (ca), agrir (ca)
Danois : gøre sur (da), forbitre (da)
Espagnol : agriar (es), acedar (es)
Espéranto : pliakrigi (eo), acidigi (eo)
Ido : acidigar (io)
Néerlandais : toespitsen (nl), verscherpen (nl), zuren (nl), verzuren (nl), zuur maken (nl)
Portugais : azedar (pt)

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (aigrir), mais l’article a pu être modifié depuis.

« aigrir », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

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