Eiweiß

Allemand

Étymologie
De Ei (« œuf ») et de weiß (« blanc »).

Nom commun

Eiweiß neutre

  1. Blanc d’œuf.
    • das Eiweiß vom Eigelb trennen – séparer le blanc d'œuf du jaune d'œuf
  2. Protéine.
    • Eiweiß besteht aus Aminosäuren. – Les protéines sont composés d'acides aminés.

Synonymes
  1. Eiklar
  2. Protein

Prononciation
  • \ˈaɪ.vaɪs\


  • (Région à préciser) : écouter « Eiweiß [ˈaɪ.vaɪs] »
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