βούτυρο

From Ancient Greek βούτῡρον (boútūron, “cow cheese”), compound of βοῦς (boûs, “ox, cow”) and τῡρός (tūrós, “cheese”).

βούτυρο • (voútyro) n (plural βούτυρα)

1. butter

• βουτυροκομία f (voutyrokomía, “butter production”)
• βουτυροκομείο n (voutyrokomeío, “place where butter is produced”)
• βουτυροκόμος m or f (voutyrokómos, “butter producer”)
• βουτυρόγαλα f (voutyrógala, “buttermilk”)
• βουτυρώνω (voutyróno, “to butter”)
• βουτυρωμένος (voutyroménos, “buttered”)
• αβουτύρωτος (avoutýrotos, “butterless, without butter”)
• φιστικοβούτυρο n (fistikovoútyro, “peanut butter”)

• μαργαρίνη f (margaríni, “margarine”)
• φυτίνη f (fytíni, “artificial butter”)