untuosidad

Spanish

Noun

untuosidad f (plural untuosidades)

  1. unctuousness
    • 2015 September 22, “Cuatro iconos gastronómicos de Singapur”, in El País‎:
      Una salsa dulce y picante a la vez, llena de cuerpo y untuosidad, en la que mojar mantou frito (bollitos chinos de pan blanco) y que marida perfectamente con la carne tierna y jugosa del cangrejo.
      (please add an English translation of this quote)
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