anseraĵo

From ansero +‎ -aĵo.

• IPA^(key): /anserˈaʒo/
• Hyphenation: an‧ser‧a‧ĵo
• Rhymes: -aʒo

anseraĵo (accusative singular anseraĵon, plural anseraĵoj, accusative plural anseraĵojn)

1. goose meat
2. dish made of goose
   • Aleksaj Birjulin (translator), “Misfortuna historio”(“An Unpleasant Predicament”) by Fyodor Dostoyevsky, in Blankaj noktoj,

     tie estis galantino, langaĵoj kun terpomoj, kotletoj kun verdaj pizoj, estis ankaŭ anseraĵoj kaj fine blanc-manger.

     there was the galantine, there was tongue and potatoes, there were rissoles with green peas, there was, finally, a goose (lit. goose dishes), and last of all blancmange. (Constance Garnett translation)