Zuurstok

Een zuurstok is een vorm van snoepgoed. Het is een zoetzuur staafje waarvan afgebeten kan worden. De traditionele stok is wit van binnen en roze van buiten, het spreekwoordelijke zuurstokroze. Verder kan een zuurstok voorzien zijn van alle kleuren van de regenboog.

Zuurstok in een kerstboom.

In Nederland en Duitsland is de zuurstok vooral bekend van de kermis. Er zijn allerlei varianten zoals kaneelstokken, pepermuntstokken, regenboogstokken, en zuurstokken met cola- of fruitsmaak. Hiernaast is een categorie stokken ontstaan waarop gezogen kan worden. Deze zijn van een glazige substantie (enigszins vergelijkbaar met zuurtjes). De basisvorm is de vuurrode "wijnstok", met als varianten o.a. de gele "boterstok" en de zwarte "dropstok" (met een anijsachtige smaak). Deze stokken zijn er ook in bolvorm ("Wijnbal" etc).

In de Verenigde Staten hangen mensen met kerst zuurstokken ter decoratie en ter consumptie op in huis. Veel gegeten zuurstokken tijdens kerst zijn kaneelstokken, mentholstokken (ook wel 'icepop' genoemd) en rumstokken.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.