Vondelmolen
Vondelmolen NV is een Belgisch toonaangevend voedingsbedrijf dat vooral bekend is als producent van peperkoek. De firma werd reeds opgericht in 1867, toen de familie Borms de Vondelmolen kocht. Een stenen windmolen gelegen aan de Vondelbeek in Lebbeke. Deze olieslagmolen werd gebruikt voor het winnen van olie uit zaden en pitten. Het is pas na de Eerste Wereldoorlog dat de familie Borms overging tot het industrieel vervaardigen van peperkoek, speculoos en beschuit. In 1984 werd de nog resterende molenromp afgebroken.
Export
Dit vooral export gerichte bedrijf kende een gestage groei mede door de overname van Couque Dinant in 1984 en Smets-Lido in 1988. Ondertussen wordt het bedrijf verder geleid door de vijfde generatie van de familie Borms en bestaat het assortiment uit van 20-tal variëteiten van smaken en verpakkingen. Ongeveer een 70-tal personen vinden er werk. De helft van de productie is bestemd voor de export. Vondelmolen behoort tot de top drie van de peperkoekproducenten in Europa.