Varkensoester
De varkensoester is een stuk vlees uit de bil van het varken.
Het vlees wordt gesneden van fricandeau. Doorgaans is de oester wat dikker dan bijvoorbeeld het vlees voor schnitzels en rond gesneden. Het vlees is vrij mager en zeer mals.
Externe link
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.