Tsjkmeroeli
Tsjkmeruli (Georgisch: ჩქმერული) is een traditioneel Georgisch gerecht.
Tsjkmeruli
| ||||
| Land |  | |||
| Hoofdingrediënt(en) | kip, knoflook | |||
| Serveertemperatuur | heet | |||
| Gang | hoofdgerecht | |||
| Type | kipgerecht | |||
| ||||
Dit eenvoudig gerecht bestaat uit kip (of ander gevogelte), in tweeën gesneden en gebraden in een gietijzeren pan (tapaka) of gegrild, vroeger bereid boven de open haard. De kip wordt overgoten met een melk- of roomsaus met knoflook.
| Bronnen, noten en/of referenties |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.