Teems

Een teems was een trechter met een zeef die op een melkbus gezet werd en waar de vers gemolken melk doorheen gegoten werd. De teems werd van koper, ijzer of later aluminium gemaakt. De eigenlijke zeef was van kopergaas. Onder de zeef werd een filter van watten geklemd. Ongerechtigheden in de melk bleven achter op de zeef of in het filtermateriaal.

Melkbus met teems

Omdat de diameter van de zeef groter moet zijn dan die van de opening van de melkbus, teneinde het morsen en de doorstroomsnelheid niet te laag te hebben, zat onder de zeef een trechtervormig overgangsstuk. Het spreekwoord: 'Zo lek als een teems', spreekt dan ook voor zich.

Tegenwoordig worden de koeien vaak met een melkmachine of melkrobot gemolken en wordt de melk rechtstreeks in een melkkoeltank gepompt.