Rookkaas
Rookkaas is een gesmolten kaas met rooksmaak. Deze smaak krijgt de kaas door roken of het toevoegen van rookaroma. Het resultaat is een worstvormige kaas die meestal in ronde, voorverpakte plakken wordt verkocht. De kaas heeft een bruine korst.
Rookkaas
| ||||
 | ||||
| Herkomst |  | |||
| Vorm | Cilinder | |||
| Gewicht | 1 kg | |||
| Type | smeltkaas | |||
| Oorsprong | gepasteuriseerde koemelk | |||
| ||||
Een hele rookkaas in worstvorm weegt minimaal 1 kilogram.
 |
Zie de categorie Smoked cheeses van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.