Ragusano
Ragusano is een Italiaanse kaas die wordt gemaakt van volle koemelk en voornamelijk op Sicilië wordt geproduceerd.
Ragusano
De kaas wordt gerijpt door het in touwen te hangen, waardoor soms de groeven van de touwen nog in de kaas te zien zijn. Soms is de kaas gerookt (affumicato).
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.