Melkkoker
Een melkkoker is een enkel- of dubbelwandige, hoge pan waarin melk gekookt kan worden. In de dubbele wand wordt water gedaan, waardoor de melk niet kan overkoken en/of aanbranden. Ook is er bij een dubbelwandige melkkoker een speciaal tuitje aangebracht, waardoor de melkkoker gaat fluiten op het moment dat het water kookt.
![](../I/m/Melkkoker.jpg)
Enkelwandige melkkoker
![](../I/m/Doesburgermolen_kammen_wassen_Au_bain-marie.jpg)
Dubbelwandige melkkoker. Hier gebruikt voor het smelten van bijenwas
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.