Krupnik
Krupnik is een typisch Poolse maaltijdsoep op basis van een rijke kippenbouillon met gerst, wortel, aardappel, prei, peterselie, eekhoorntjesbrood en stukjes vlees. Als kruiden worden zout, zwarte peper en laurier meegekookt (soms, volgens oude recepten, ook een scheutje wodka). Het gerecht is calorierijk en zijn ingrediënten (o.a. vlees, aardappel en gerst) hebben een grote voedingswaarde.
Krupnik
"Krupnik" is tevens een merknaam voor Poolse wodka.
Externe link
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.