Korrel (kristal)

Een korrel is in de materiaalkunde en petrografie het kleinste homogene volume in een kristallijne stof.

Als een vaste stof ontstaat uit een smelt door stolling, dan gebeurt dat niet op alle plaatsen tegelijk, maar begint dat op punten waar kiemen in de vorm van onzuiverheden aanwezig zijn. Dit worden nucleatiekernen genoemd. Vanuit deze punten groeit een homogeen kristal, een korrel. De groei van de korrel stopt, als twee korrels elkaar bereiken aan de korrelgrens. De korrels zijn in de regel fijn, maar onder een microscoop zichtbaar eventueel na voorbereiding.