Kokosmakron

Een kokosmakron is een ronde koek op een stuk rond eetpapier.

Kokosmakronen
Kokoskrans

De koek wordt gemaakt met geklopt eiwit, waar gedroogde, gemalen kokos doorheen wordt gespateld, samen met suiker, citroenrasp en eventueel vanillesuiker. Dit mengsel wordt op het papier gelegd en kort in de oven gebakken. Soms wordt de koek na het bakken nog in de chocolade gedompeld om een luxe afwerking te verkrijgen.

Kokoskrans

De kokoskrans (vaak: kokoskransje) is dezelfde koek, met een andere vorm. Deze is rond met een herkenbaar gat in het midden.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.