Keuken van het Midden-Oosten

De keuken van het Midden-Oosten omvat de keukens van landen uit het Midden-Oosten. De keukens hier worden voornamelijk beïnvloed door de islam, met plaatselijke invloeden van christendom en jodendom.

Dit artikel behoort tot
de reeks over kookkunst
Bereidingstechnieken en benodigdheden

Keukengerei
Kooktechnieken

Ingrediënten en soorten voedsel

Kruiden en specerijen
Sauzen · Soepen
Vlees · Vis
Groente · Fruit
Kaas · Pasta
Drank · Andere ingrediënten

Regionale keukens

Westers · Latijns-Amerika
Caribisch · Indiaans
Aziatisch · Indiaas
Thais · Midden-Oosten
Mediterraan · Afrikaans
Polynesisch · Chinees
Filipijns

Culinaire geschiedenis

Oud-Egyptische keuken
Oud-Romeinse keuken
Middeleeuwse kookkunst

Zie ook

Horeca
Wikibooks-kookboek

Portaal   Eten & Drinken

Ingrediënten

Lokale keukens

Zie de categorie Cuisine of the Middle East van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.